Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo total: 01h15min
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de milho para
canjica demolhado
1 Leite Condensado (lata ou caixinha)
1 medida (lata) de Leite Líquido Integral
1 pitada de canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, leve a
canjica demolhada ao fogo em com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo
após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do
fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite Condensado, o
Leite Integral e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até
ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.
Fonte: Receitas Nestlé
Foto: Reprodução/Google
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