Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo total: 01h30min
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico
fresco (30 g)
meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral
morno
2 ovos
1 pote de Iogurte Natural Integral
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de mel
5 colheres (sopa) de Cacau em Pó
1 colher (chá) de sal
2 e meia xícaras (chá) de farinha de
trigo integral
1 xícara (chá) de amêndoas em lascas,
tostadas
Modo de preparo
Em um recipiente, dilua o fermento no
Leite morno. Junte os ovos, o Iogurte, o óleo, o mel, o Cacau em Pó e o sal. Misture
bem até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo integral e
misture bem.
Cubra a massa e deixe descansar por
30 minutos. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e com a mão
untada com óleo, divida a massa em 16 porções e modele os minis pães. Em uma
assadeira, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, coloque os
pãezinhos, faça cortes na superfície e deixe descansar por mais 15 minutos. Leve
ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Fonte: Receitas Nestlé
Foto: Receitas Nestlé
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