Pavê de doce de leite com chocolate

                                                                                                                                                                Foto: Gisele Tesser

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo total: 30min + 2h de geladeira

Ingredientes

2 pacotes de biscoito sabor chocolate (350g)

1 xícara (chá) de café pronto coado

Raspas de chocolate ao leite para decorar

Creme de doce de leite

2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

1 caixa de creme de leite (200g)

1 xícara (chá) de cream cheese

Cobertura

200g de chocolate ao leite derretido

1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo

Bata os ingredientes do creme de doce de leite no liquidificador até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de doce de leite e de biscoito umedecido no café, terminando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o pavê e decore com raspas de chocolate. Sirva.

Fonte: Guia da Cozinha

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