Torta de Brigadeiro com Cerejas

                                                                                                                                                Foto: Reprodução/Google

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo total: 1h

Ingredientes

Massa:

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

Meia xícara (chá) de Chocolate em Pó

4 colheres (sopa) de avelãs torradas e trituradas

1 pitada de sal

1 ovo

100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio de Brigadeiro:

1 Leite Condensado (lata ou caixinha)

100 g de Chocolate Meio Amargo

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de Creme de Leite

Montagem:

1 xícara (chá) de cerejas

Modo de preparo

Massa:

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, as avelãs e o sal. Junte o ovo e a manteiga. Misture e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e os laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), fure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.

Recheio de Brigadeiro:

Em uma panela, coloque o Leite Condensado, o Chocolate e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 6 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, junte o Creme de Leite e misture bem.

Montagem:

Distribua o Recheio de brigadeiro já frio sobre a massa reservada e decore com as cerejas. Sirva gelado.

Fonte: Receitas Nestlé

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                                                                                                                                           Foto: Sabrina Vanina

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